Language
Search
În ce scop este destinat acest aliment liofilizat?
Comerț cu amănuntul pentru consumatori: Fructe FD (gustări), Cafea instant FD, Supe instant FD
Industria alimentară: Legume FD, Ierburi FD, Carne FD
Sănătate și nutriție: Produse de cultură FD, pudră instantă de fructe FD (aditivi pentru smoothie-uri)
Alimente pentru situații de urgență și supraviețuire: produse lactate FD, carne FD, produse din ouă FD
Fluxul procesului de liofilizare prin liofilizare în vid de 100㎡
Material congelat preparat cu forma și dimensiunea necesare ↓
Umplerea tăvii ↓
Încărcarea tăvilor cu produse pe cărucioare ↓
Recongelare ↓
Încărcarea cărucioarelor cu produs în camere ↓
Uscare prin congelare ↓
Descărcare produs uscat ↓
Golirea tăvii ↓
Post-procesarea produsului uscat (sortare și ambalare)
O instalație de probă de liofilizator în vid de 100㎡
✔ Unități principale de procesare ale liofilizatorului discontinuu
Camere de uscare cu sisteme termice integrate
Dezghețare alternativă pentru o funcționare maximă
✔ Subsisteme critice ale liofilizatorului discontinuu
Sisteme de vid (evacuare + întreținere)
Refrigerare cu amoniac în circuit închis
✔ Infrastructura operațională a liofilizatorului discontinuu
Centru de control industrial
✔ Componentele fluxului de materiale ale liofilizatorului discontinuu
Tăvi și cărucioare anodizate
Sistem de șine rezistent la coroziune
Avantajele sistemelor alternative de captare a vaporilor pentru liofilizatorul în vid de 100㎡
1. Condensatorul din dreapta al liofilizatorului în vid de 100㎡ Faza de topire a gheții:
Placa ușii de etanșare se mișcă de la stânga la dreapta, închizând condensatorul din dreapta, iar condensatorul din stânga rămâne deschis către cameră, captând vaporii de apă din material.
Rezervorul de degivrare aplică presiune negativă asupra condensatorului închis din dreapta, aspirând vaporii pentru a topi gheața colectată. Gheața topită (apa) se scurge printr-o conductă inferioară în rezervorul de degivrare.
2. Condensatorul stâng al liofilizatorului în vid de 100㎡ Faza de topire a gheții:
După ce condensatorul din dreapta este dezghețat, placa ușii se deplasează înapoi spre stânga, închizând condensatorul din stânga.
Condensatorul din dreapta se redeschide pentru a capta vaporii, în timp ce condensatorul din stânga trece prin același proces de topire prin intermediul rezervorului de degivrare.
3. Alternarea continuă a liofilizatorului în vid de 100㎡:
Sistemul comută între condensatoare fără a întrerupe procesul de liofilizare.
Gheața se topește în paralel cu sublimarea, evitând timpii de nefuncționare.
4. Avantaje:
Fără timp suplimentar de dezghețare:
Liofilizarea tradițională necesită oprirea pentru topirea gheții, reducând capacitatea de producție.
Acest sistem de liofilizator comercial elimină timpul de inactivitate, maximizând randamentul.
5. Eficiență energetică:
Folosește vapori de presiune negativă din cameră pentru a topi gheața, reducând aportul de energie externă.
Funcționare automată și continuă:
Mecanismul de etanșare a ușii automatizează comutarea, asigurând tranziții fără probleme între condensatoare.
Date tehnice ale liofilizatorului în vid de 100㎡
Camerele duble inteligente din punct de vedere energetic pot economisi 30% din consumul de energie.
Profilul Companiei
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. este un producător important de liofilizatoare discontinue și echipamente individuale de congelare rapidă (IQF), integrând servicii de cercetare și dezvoltare, producție și inginerie. Tehnologia noastră de liofilizare discontinuă, optimizată cu expertiză globală, oferă eficiență ridicată, costuri operaționale reduse și execuție rapidă a proiectelor - fiind încrezătoare de clienți din China și la nivel internațional, inclusiv din Europa, America Centrală și Asia de Sud-Est.
FAQ
Care sunt soluțiile de liofilizare prin uscare ale liofilizatorului discontinuu de la Dalian Iceberg?
✔ Liofilizator discontinuu la scară industrială
Ideal pentru liofilizare discontinuă cu uscare continuă și degivrare eficientă.
Dimensiuni: A50–A200 (opțiuni extensibile).
✔ Uscătoare liofilizate pilot
Compact și fiabil pentru cercetare și dezvoltare sau producție mică.
Standard: A5–A30 | Modele personalizate acceptate.
Aveți nevoie de o configurație specifică? Contactați-ne!
Păstrează nutrienții: Alimentele liofilizate își păstrează până la 97% din nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți. Durată lungă de valabilitate: Liofilizarea elimină potențialul de creștere a bacteriilor, astfel încât alimentele liofilizate pot rezista ani de zile. Menține aroma și textura: Liofilizarea păstrează forma, aroma și textura originală a alimentelor. Sustenabilitate: Liofilizarea reduce risipa alimentară și costurile de transport și depozitare.
Liofilizarea funcționează prin congelarea mai întâi a unei substanțe, apoi scăderea presiunii din jurul acesteia la vid, ceea ce permite apei înghețate să treacă direct de la solid (gheață) la gaz (vapori de apă) printr-un proces numit sublimare, eliminând eficient conținutul de apă fără a trece printr-o fază lichidă, păstrând astfel structura și proprietățile materialului; acest proces este adesea folosit pentru a conserva alimentele, produsele farmaceutice și probele biologice prin prelungirea semnificativă a duratei lor de valabilitate.
Noi, Dalian Iceberg, producem și furnizăm echipamente de liofilizare cu următoarele tipuri și dimensiuni: 1) Tip: Uscătoare liofilizate la scară industrială cu ansamblu intern de capcană(e) de vapori cu condensatoare separate care îndeplinesc funcțiile de captare alternativă a vaporilor și de degivrare Dimensiuni: A50, A75, A100, A125 și A200 2) Tip: Liofilizare pilot cu condensator unic Dimensiune: A5, A10, A20, A30 De asemenea, putem dezvolta și alte modele de liofilizare pilot în funcție de cerințele clientului.
În Europa și Statele Unite este de 120-150 de zile și în alte regiuni de 90-120 de zile.
În termen de 24 de ore
Următoarele 14 articole de bunuri sunt incluse în oferta de preț a contractului: 1) Camere de uscare (cu pachete interne deja integrate ale plăcilor de încălzire și ale condensatoare) 2). Sistem de apă caldă 3). Sistem de vid cu unități pentru evacuarea inițială și menținerea vidului 4). Sistem de circulație a amoniacului 5). Sistem alternativ de degivrare 6). Sistem pneumatic 7). Sistem de răcire (turn de răcire) 8). Centru de control cu panouri de control și computer 9). Tuneluri de îngheț 10). Sistemul feroviar 11). Cărucioare 12). Tăvi 13). Țevi de conectare, fitinguri și robinete pentru sisteme 14). Cabluri, fire, linii de control ecranate etc. pentru toate sistemele De asemenea, putem adăuga alte echipamente în funcție de cererea clientului.
