Language
Search
Pentru ce este folosită această mâncare liofilizată?
Comerț cu amănuntul pentru consumatori: Fructe FD (gustări), Cafea instant FD, Supe instant FD
Industria alimentară: Legume FD, Ierburi FD, Carne FD
Sănătate și nutriție: Produse de cultură FD, pudră instantă de fructe FD (aditivi pentru smoothie-uri)
Alimente pentru situații de urgență și supraviețuire: produse lactate FD, carne FD, produse din ouă FD
Hartă a procesului pas cu pas pentru echipament de liofilizare de 75 m²
Pasul 1: Congelare
• Precongelați probele la -40°C sau mai puțin pentru a asigura solidificarea completă.
Pasul 2: Uscarea prin sublimare
• Încărcați în cameră, aplicați vid (<0,1 mbar) și încălziți treptat pentru a sublima gheața.
• Vaporii sunt absorbiți de desicant sau adsorbiți într-o capcană.
Pasul 3: Uscarea finală
• Creșteți temperatura pentru a îndepărta apa legată.
Rezultat: Un produs uscat, intact din punct de vedere structural, gata de ambalare.
Avantajele sistemelor alternative de captare a vaporilor pentru echipamente de liofilizare de 75 m²
În timpul întregului proces de liofilizare a echipamentelor mari de liofilizare, când condensatorul din dreapta din cameră începe să topească gheața, placa de etanșare a condensatorului din cameră se deplasează din partea stângă în partea dreaptă pentru a închide condensatorul din dreapta, iar condensatorul din stânga comunică cu camera pentru captarea vaporilor de apă. Rezervorul de degivrare conectează vaporii de apă sub presiune negativă din partea dreaptă a camerei în condensatorul din dreapta, care a fost închis de ușa etanșată, și topește gheața subțire colectată pe fascicul în apă, care curge în rezervorul de degivrare prin partea inferioară a aceleiași conducte. După ce condensatorul din dreapta completează topirea gheții, acesta se întoarce în partea stângă pentru a realiza topirea alternativă a gheții celor două condensatoare. Pe parcursul întregului proces de liofilizare, nu este necesar timp suplimentar pentru topirea individuală a gheții, ceea ce ajută la creșterea capacității de producție.
Date tehnice ale echipamentului de liofilizare de 75 m²
Camerele duble inteligente din punct de vedere energetic pot economisi 30% din consumul de energie.
Date tehnice ale echipamentului de liofilizare 2X75m² - cameră dublă
| Specificații | |
| Model | 2X A75 |
| Suprafața nominală a zonei de încălzire | 150m² |
| Capacitatea de încărcare a materiei prime | 1980 kg |
| Modul de încălzire | Încălzire radiantă de pe ambele părți ale plăcii de încălzire |
| Dimensiunile unei singure tăvi | L 687 * l 568 * Î 30~40 mm sau L 720 * l 568 * Î 30~40 mm |
| Intervalele de temperatură de încălzire | De la temperatura camerei până la 120 ℃ |
| Intervale de presiune nominală de lucru | 30~120Pa |
| Capacitatea maximă a condensatorului de vapori | 350 |
| Timp de evacuare pentru a ajunge la o distanță de 133 Pa | 15~20 de minute. |
| Consumul de abur la o presiune maximă a aburului de 0,7 MPa | 360 kg/h |
| Capacitate de răcire maximă solicitată la -40℃ | 240 |
| Consumul total de energie al întregului sistem | 90 |
Profilul Companiei
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. este un producător de top specializat în echipamente mari de liofilizare și echipamente individuale de congelare rapidă (IQF). În calitate de lider integrat în cercetare și dezvoltare, producție, combinăm tehnologia de ultimă generație cu expertiza globală pentru a oferi:
✅ Echipamente industriale de liofilizare de înaltă eficiență și sisteme IQF
✅ Costuri operaționale reduse cu design optimizat din punct de vedere energetic al echipamentelor industriale de liofilizare
✅ Execuție rapidă a proiectului pentru o implementare globală fără probleme
✅ Peste 30 de ani de experiență în echipamente industriale de liofilizare
✅ Aprobat pentru export în UE și Japonia.
FAQ
Care este domeniul de livrare al unui echipament de liofilizare de 75 m²?
1). Camere de uscare
2). Sistem de apă caldă
3). Sistem de vid cu unități pentru evacuarea inițială și menținerea vidului
4). Sistem de circulație a amoniacului
5). Sistem alternativ de degivrare
6). Sistem pneumatic
7). Sistem de răcire (turn de răcire)
8). Centru de control cu panouri de control și computer
9). Tuneluri de îngheț
10). Sistemul feroviar
11). Cărucioare
12). Tăvi
13). Țevi de conectare, fitinguri și robinete pentru sisteme
14). Cabluri, fire, linii de control ecranate etc. pentru toate sistemele
De asemenea, putem furniza echipamente de liofilizare de 75 m², la cererea clientului.
Păstrează nutrienții: Alimentele liofilizate își păstrează până la 97% din nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți. Durată lungă de valabilitate: Liofilizarea elimină potențialul de creștere a bacteriilor, astfel încât alimentele liofilizate pot rezista ani de zile. Menține aroma și textura: Liofilizarea păstrează forma, aroma și textura originală a alimentelor. Sustenabilitate: Liofilizarea reduce risipa alimentară și costurile de transport și depozitare.
Liofilizarea funcționează prin congelarea mai întâi a unei substanțe, apoi scăderea presiunii din jurul acesteia la vid, ceea ce permite apei înghețate să treacă direct de la solid (gheață) la gaz (vapori de apă) printr-un proces numit sublimare, eliminând eficient conținutul de apă fără a trece printr-o fază lichidă, păstrând astfel structura și proprietățile materialului; acest proces este adesea folosit pentru a conserva alimentele, produsele farmaceutice și probele biologice prin prelungirea semnificativă a duratei lor de valabilitate.
Noi, Dalian Iceberg, producem și furnizăm echipamente de liofilizare cu următoarele tipuri și dimensiuni: 1) Tip: Uscătoare liofilizate la scară industrială cu ansamblu intern de capcană(e) de vapori cu condensatoare separate care îndeplinesc funcțiile de captare alternativă a vaporilor și de degivrare Dimensiuni: A50, A75, A100, A125 și A200 2) Tip: Liofilizare pilot cu condensator unic Dimensiune: A5, A10, A20, A30 De asemenea, putem dezvolta și alte modele de liofilizare pilot în funcție de cerințele clientului.
În Europa și Statele Unite este de 120-150 de zile și în alte regiuni de 90-120 de zile.
În termen de 24 de ore
Următoarele 14 articole de bunuri sunt incluse în oferta de preț a contractului: 1) Camere de uscare (cu pachete interne deja integrate ale plăcilor de încălzire și ale condensatoare) 2). Sistem de apă caldă 3). Sistem de vid cu unități pentru evacuarea inițială și menținerea vidului 4). Sistem de circulație a amoniacului 5). Sistem alternativ de degivrare 6). Sistem pneumatic 7). Sistem de răcire (turn de răcire) 8). Centru de control cu panouri de control și computer 9). Tuneluri de îngheț 10). Sistemul feroviar 11). Cărucioare 12). Tăvi 13). Țevi de conectare, fitinguri și robinete pentru sisteme 14). Cabluri, fire, linii de control ecranate etc. pentru toate sistemele De asemenea, putem adăuga alte echipamente în funcție de cererea clientului.
