Language
Search
Introducerea pretratării legumelor din seria BQ
Linie de producție a mașinii de pretratare a legumelor
Linia de producție de pretratare a legumelor din seria BQ este utilizată pe scară largă în fabricile de congelare rapidă; este o mașină de asistență pentru o linie automată completă de producție de congelare rapidă a legumelor. Linia de producție de pretratare a legumelor include spălare, opărire, pre-răcire, răcire și filtrare prin vibrații automate. Linia de producție include o mașină de spălat prin pulverizare, o mașină de opărire, o mașină de răcire cu apă etc.
De asemenea, putem furniza și alte mașini auxiliare care sunt în conformitate cu cerințele clientului, cum ar fi mașini de sortare, agitatoare de drenare, mașini de filtrare prin vibrații.
Mașina automată de pretratare a legumelor este de tip economisitor de apă și energie, având în vedere că facilitează curățarea, colțul rezervorului pe care l-am proiectat este cu tranziție mare, rezervorul lat, mașina este ușor de curățat.
Având în vedere sănătatea, pentru materialul corpului mașinii alegem SUS 304, iar pentru materialul conductei de apă și a conductei de aer alegem SUS304 de calitate farmaceutică.
Funcția mașinii automate de pretratare a legumelor
1. Mașină de spălat cu pulverizare (tip economisitor de apă)
Fructele și legumele sunt spălate cu ajutorul unui pulverizator, care stropi puternic mai întâi banda transportoare, apoi sunt spălate de unitatea de pulverizare de la capătul părții elevatoare a echipamentului. Întreaga linie de spălare este dotată cu o unitate de filtrare a apei circulante, pentru filtrarea drojdiei pe sită, care are și funcția de economisire a apei.
2. Mașină de opărit (tip plasă de sârmă)
Mașina de opărire, care este utilizată pentru îndepărtarea enzimelor din fructe și legume, produsul brut va fi opărit în apă încălzită cu abur de la 93-98 la început, nu numai pentru dezimotizare, ci și pentru a ucide microorganismele și ovulele de la suprafața lor.
3. Mașină de răcire cu apă de nivel 1,
Se utilizează în principal pentru răcirea rapidă după opărire, care poate evita variația materiei solubile din produsul brut. O parte din apa din acest rezervor provine din apa circulantă. Rezervorul este atât de mic, încât apa poate fi ușor schimbată.
4, Mașină de răcire cu apă rece de nivel 2:
Mașina de răcire cu apă rece instalată cu rezervor de răcire cu apă rece, conductă și pompă de linie, poate recicla apa de răcire, menține produsul la o temperatură mai scăzută, ceea ce este bun pentru congelarea rapidă a produsului.
5, Mașină de ridicat (tip plasă de sârmă) a mașinii de pretratare a legumelor
1) Rama cutiei folosește țeavă pătrată SUS304.
2) Banda transportoare adoptă lanț SUS304 și bandă de sârmă SUS304, lățime 700 mm
3) Utilizarea traductorului pentru reglarea vitezei.
4) Materialul blocului de rulment este SUS304.
6. Mașină de tocat cu vibrații pentru legume
1) Rama cutiei folosește țeavă pătrată SUS304, placă metalică perforată.
2) Utilizarea unui motor vibrator de tip ermetic.
Păstrează nutrienții: Alimentele liofilizate își păstrează până la 97% din nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți. Durată lungă de valabilitate: Liofilizarea elimină potențialul de creștere a bacteriilor, astfel încât alimentele liofilizate pot rezista ani de zile. Menține aroma și textura: Liofilizarea păstrează forma, aroma și textura originală a alimentelor. Sustenabilitate: Liofilizarea reduce risipa alimentară și costurile de transport și depozitare.
Liofilizarea funcționează prin congelarea mai întâi a unei substanțe, apoi scăderea presiunii din jurul acesteia la vid, ceea ce permite apei înghețate să treacă direct de la solid (gheață) la gaz (vapori de apă) printr-un proces numit sublimare, eliminând eficient conținutul de apă fără a trece printr-o fază lichidă, păstrând astfel structura și proprietățile materialului; acest proces este adesea folosit pentru a conserva alimentele, produsele farmaceutice și probele biologice prin prelungirea semnificativă a duratei lor de valabilitate.
Noi, Dalian Iceberg, producem și furnizăm echipamente de liofilizare cu următoarele tipuri și dimensiuni: 1) Tip: Uscătoare liofilizate la scară industrială cu ansamblu intern de capcană(e) de vapori cu condensatoare separate care îndeplinesc funcțiile de captare alternativă a vaporilor și de degivrare Dimensiuni: A50, A75, A100, A125 și A200 2) Tip: Liofilizare pilot cu condensator unic Dimensiune: A5, A10, A20, A30 De asemenea, putem dezvolta și alte modele de liofilizare pilot în funcție de cerințele clientului.
În Europa și Statele Unite este de 120-150 de zile și în alte regiuni de 90-120 de zile.
În termen de 24 de ore
Următoarele 14 articole de bunuri sunt incluse în oferta de preț a contractului: 1) Camere de uscare (cu pachete interne deja integrate ale plăcilor de încălzire și ale condensatoare) 2). Sistem de apă caldă 3). Sistem de vid cu unități pentru evacuarea inițială și menținerea vidului 4). Sistem de circulație a amoniacului 5). Sistem alternativ de degivrare 6). Sistem pneumatic 7). Sistem de răcire (turn de răcire) 8). Centru de control cu panouri de control și computer 9). Tuneluri de îngheț 10). Sistemul feroviar 11). Cărucioare 12). Tăvi 13). Țevi de conectare, fitinguri și robinete pentru sisteme 14). Cabluri, fire, linii de control ecranate etc. pentru toate sistemele De asemenea, putem adăuga alte echipamente în funcție de cererea clientului.
