Language
Search
Principiul de bază al liofilizării în vid:
1. Mai întâi materialul original congelat,
2. Asigurați condițiile de vid și încălzire adecvată, apoi apa va fi îndepărtată din produsul congelat prin sublimare,
3. Produsul finit își va menține starea congelată și structura biologică.
Hartă a procesului pas cu pas de către mașina comercială de liofilizare
Precongelare→Materialul este înghețat sub punctul său eutectic pentru a solidifica apa.
Încărcarea tăvii→Produsele congelate sunt așezate pe tăvi și transferate cu ajutorul unui cărucior.
Încărcarea camerei→Cărucioarele sunt sigilate în interiorul liofilizatorului.
Uscarea primară→Vidul + căldura ușoară îndepărtează gheața prin sublimare.
Uscare secundară→Temperaturile mai ridicate elimină umiditatea reziduală.
Descărcare și ambalare→Produsul uscat este extras, inspectat și ambalat.
O instalație exemplu de mașină comercială de liofilizare
Sistemele complete pentru mașini comerciale de liofilizare includ:
-Camere de uscarePlăci de încălzire și condensatoare preintegrate
-Sisteme termiceSistem de apă caldă + circulație amoniac
-Sisteme de vidEvacuare în două etape cu pompe de întreținere
-Tehnologie de dezghețareSistem alternativ de degivrare pentru funcționare continuă
-Manipularea materialelorTuneluri de congelare, sistem de șine, cărucioare și tăvi
-Infrastructură de controlCentru de control centralizat cu PC industrial și panouri HMI
-Sisteme auxiliare：Conducte complete, valve, cablaje electrice și sisteme pneumatice
Configurații personalizabile pentru mașini comerciale de liofilizare disponibile la cerere!
Sisteme alternative de captare a vaporilor pentru mașini comerciale de liofilizare
✔ Nu este necesară dezghețarea condensatorului (dacă se utilizează desicanți/adsorbanți).
✔ Eficiență energetică (nu este nevoie de temperaturi extrem de scăzute ale condensatorului).
✔ Design compact (util pentru aplicații la scară largă sau industrializate).
Capcana de vapori este încorporată în partea de jos a camerei mașinii de liofilizare în vid și este echipată cu un condensator dublu de abur pentru degivrare continuă (CDI).
Pe parcursul întregului proces de liofilizare, când condensatorul din dreapta camerei începe să topească gheața, placa de etanșare a condensatorului din cameră se deplasează din partea stângă în partea dreaptă pentru a închide condensatorul din dreapta, iar condensatorul din stânga comunică cu camera pentru captarea vaporilor de apă. Rezervorul de degivrare conectează vaporii de apă sub presiune negativă din partea dreaptă a camerei în condensatorul din dreapta, care a fost închis de ușa etanșată, și topește gheața subțire colectată pe fascicul în apă, care curge în rezervorul de degivrare prin partea inferioară a aceleiași conducte. După ce condensatorul din dreapta completează topirea gheții, acesta se întoarce în partea stângă pentru a realiza topirea alternativă a gheții celor două condensatoare. Pe parcursul întregului proces de liofilizare, nu este necesar timp suplimentar pentru topirea individuală a gheții, ceea ce ajută la creșterea capacității de producție.
Date tehnice ale mașinii de liofilizare în vid
Camerele duble inteligente din punct de vedere energetic pot economisi 30% din consumul de energie.
Profilul Companiei
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. este un producător important de mașini de liofilizare în vid și echipamente individuale de congelare rapidă (IQF), integrând servicii de cercetare și dezvoltare, producție și inginerie. Tehnologia noastră de mașini de liofilizare în vid, optimizată cu expertiză globală, oferă eficiență ridicată, costuri operaționale reduse și execuție rapidă a proiectelor - fiind încrezătoare de clienți din China și la nivel internațional, inclusiv din Europa, America Centrală și Asia de Sud-Est.
FAQ
Care sunt soluțiile de liofilizare ale mașinii de liofilizare în vid de la Dalian Iceberg?
✔ Mașină de liofilizare în vid la scară industrială
Ideal pentruMașină de liofilizare în vidcu uscare continuă și degivrare eficientă.
Dimensiuni: A50–A200 (opțiuni extensibile).
✔ Uscătoare liofilizate pilot
Compact și fiabil pentru cercetare și dezvoltare sau producție mică.
Standard: A5–A30 | Modele personalizate acceptate.
Aveți nevoie de o configurație specifică? Contactați-ne!
Păstrează nutrienții: Alimentele liofilizate își păstrează până la 97% din nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți. Durată lungă de valabilitate: Liofilizarea elimină potențialul de creștere a bacteriilor, astfel încât alimentele liofilizate pot rezista ani de zile. Menține aroma și textura: Liofilizarea păstrează forma, aroma și textura originală a alimentelor. Sustenabilitate: Liofilizarea reduce risipa alimentară și costurile de transport și depozitare.
Liofilizarea funcționează prin congelarea mai întâi a unei substanțe, apoi scăderea presiunii din jurul acesteia la vid, ceea ce permite apei înghețate să treacă direct de la solid (gheață) la gaz (vapori de apă) printr-un proces numit sublimare, eliminând eficient conținutul de apă fără a trece printr-o fază lichidă, păstrând astfel structura și proprietățile materialului; acest proces este adesea folosit pentru a conserva alimentele, produsele farmaceutice și probele biologice prin prelungirea semnificativă a duratei lor de valabilitate.
Noi, Dalian Iceberg, producem și furnizăm echipamente de liofilizare cu următoarele tipuri și dimensiuni: 1) Tip: Uscătoare liofilizate la scară industrială cu ansamblu intern de capcană(e) de vapori cu condensatoare separate care îndeplinesc funcțiile de captare alternativă a vaporilor și de degivrare Dimensiuni: A50, A75, A100, A125 și A200 2) Tip: Liofilizare pilot cu condensator unic Dimensiune: A5, A10, A20, A30 De asemenea, putem dezvolta și alte modele de liofilizare pilot în funcție de cerințele clientului.
În Europa și Statele Unite este de 120-150 de zile și în alte regiuni de 90-120 de zile.
În termen de 24 de ore
Următoarele 14 articole de bunuri sunt incluse în oferta de preț a contractului: 1) Camere de uscare (cu pachete interne deja integrate ale plăcilor de încălzire și ale condensatoare) 2). Sistem de apă caldă 3). Sistem de vid cu unități pentru evacuarea inițială și menținerea vidului 4). Sistem de circulație a amoniacului 5). Sistem alternativ de degivrare 6). Sistem pneumatic 7). Sistem de răcire (turn de răcire) 8). Centru de control cu panouri de control și computer 9). Tuneluri de îngheț 10). Sistemul feroviar 11). Cărucioare 12). Tăvi 13). Țevi de conectare, fitinguri și robinete pentru sisteme 14). Cabluri, fire, linii de control ecranate etc. pentru toate sistemele De asemenea, putem adăuga alte echipamente în funcție de cererea clientului.
